炒青瓜
青瓜太大条，一半凉拌，一半清炒
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食材
- 青瓜 300g
- 蒜头、指天椒、葱段 适量
- 盐、油、水 半勺
步骤
1. 准备原材料
2. 葱、蒜、指天椒洗净，葱切段、蒜切块、指天椒切丁备用（蒜泥和葱花是凉拌青瓜用的，请忽略）
3. 青瓜洗净切片备用
4. 油锅放油爆香蒜粒和指天椒，然后加入青瓜爆炒10秒加入适量水煮2分钟
5. 起锅前加入葱段和盐调味均匀即可
6. 成品
菜谱创建于:2016年10月16日 13:17
