杂蔬焖面#有个故事#
那天家里所剩的食材不多，豆角，土豆，蘑菇等都是少许，怎么解决午饭问题呢？😉😉这也难不倒咱，把这几样食材输入网厨搜索，好多个菜谱就出来了，想怎么吃就怎么吃。家里正好有挂面，我就做了杂蔬焖面。面条和各种蔬菜的结合，饭菜一锅出，营养美味～ 这是我和网厨的故事，每天都有新鲜事😃😃
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食材
- 土豆 2个
- 豆角 一小把
- 圆葱 半个
- 蘑菇 适量
- 挂面／手擀面 适量
- 肉 一块
- 盐，味精，老抽，酱油 适量
步骤
1. 所用蔬菜都切丁，肉也切丁。根据自己喜好可用不同的蔬菜
2. 放油，起锅，像炒菜一样，放入肉，及各种蔬菜翻炒。不易熟的可以先放先炒
3. 放老抽，酱油，适量盐，继续翻炒
4. 加水，漫过所有食材
5. 盖上锅盖，让食材慢慢煮
6. 等锅开了，放入面条。我这次用的是挂面。如果是手擀面更劲道好吃呢。一直煮收汁，等面好了，汤也就没了，焖面也就可以出锅了
7. 出锅啦～
小贴士
- 如果用的是挂面，出锅后建议马上食用，否则会稠到一起啦😄
菜谱创建于:2016年10月16日 13:41
