海带山药排骨汤
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食材
- 海带片 适量
- 排骨 一斤
- 山药 一根
- 胡萝卜 两根
- 青豆 400g
- 花椒大料 少量
- 葱姜 适量
步骤
2. 山药削皮清洗干净,我是戴着手套都还是手红痒,其他厨友建议用醋清洗,应该是个妙招。
3. 在超市买的新鲜的海带片,非常厚实,口感很好!把它切成小菱形片。
4. 胡萝卜去皮切成小块。
5. 把青豆泡在水中反复清洗淋干。
6. 山药也切成块备用。
7. 将葱姜,花椒大料适当放入锅中,同时将所以材料都放入,加适量的盐,用大火炖60分钟,中间尝一下汤的咸淡,适当调整加盐或者加水。炖到满屋飘香,基本就大功告成了!
8. 一定要盖盖子!
9. 味道鲜美,真的非常完美!
菜谱创建于:2016年10月16日 23:56