初冬山药排骨汤

初冬山药排骨汤

冬天到了 在这个易囤肉的季节 吃什么 既暖身又能不增肥 那么这款山药排骨汤 还是可以的

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食材

  • 小排骨 三根
  • 山药 一斤
  • 鲜姜 一块
  • 大葱 一根
  • 料酒 一勺
  • 大枣 适量
  • 枸杞 适量
  • 大料 适量

步骤

初冬山药排骨汤,第一步肯定要把排骨洗干净

1. 第一步肯定要把排骨洗干净

初冬山药排骨汤,然后放到锅里,加盖过排骨的冷水。在放些葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,去腥。

2. 然后放到锅里,加盖过排骨的冷水。在放些葱姜料酒,去腥。

初冬山药排骨汤,水开把排骨捞出来。

3. 水开把排骨捞出来。

初冬山药排骨汤,准备号的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>八角花椒。

4. 准备号的大料八角花椒。

初冬山药排骨汤,排骨放到砂锅里,加洗干净的大红枣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>。

5. 排骨放到砂锅里,加洗干净的大红枣和枸杞

初冬山药排骨汤,再加切好的姜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>。

6. 再加切好的姜片和大葱

初冬山药排骨汤,然后在加盖过排骨的热水,据说这样,防止肉不老,估计是热胀冷缩的原理。中火烧开。

7. 然后在加盖过排骨的热水,据说这样,防止肉不老,估计是热胀冷缩的原理。中火烧开。

初冬山药排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮洗干净,切段。

8. 山药去皮洗干净,切段。

初冬山药排骨汤,水开后,放入山药。

9. 水开后,放入山药。

初冬山药排骨汤,这是煮的大概四十多分钟的样子,排骨还不太烂 。在煮会,不信小火炖不烂它。

10. 这是煮的大概四十多分钟的样子,排骨还不太烂 。在煮会,不信小火炖不烂它。

初冬山药排骨汤,两个多小时过后,全烂了吧。

11. 两个多小时过后,全烂了吧。

初冬山药排骨汤,一碗滋补暖身汤,做好了。最适合我这样的小白学了。

12. 一碗滋补暖身汤,做好了。最适合我这样的小白学了。

小贴士

  1. 枣放多了,汤汁有点不白了,如果把枣放的太晚,就炖不出营养了,虽然那样拍照好看,毕竟不能只顾拍照,还要好喝有营养,才是第一啊😄
菜谱创建于:2017年11月15日 23:01

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