西兰花炒腊味

西兰花炒腊味

传统简单家常粤菜

Luciano

Luciano

+关注

25 菜谱

275 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

西兰花 250g
腊肠 2条
蒜头 3粒
盐少许
油少许
糖少许

步骤

西兰花炒腊味,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切开，洗干净放入沸水锅中，再加入少许盐和油，确保<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>保持青绿色

1. 把西兰花切开，洗干净放入沸水锅中，再加入少许盐和油，确保西兰花保持青绿色

西兰花炒腊味,两分钟左右倒出再冲冷水30秒，捞起沥干

2. 两分钟左右倒出再冲冷水30秒，捞起沥干

西兰花炒腊味,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>斜着切片

3. 把腊肠斜着切片

西兰花炒腊味,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>拍碎，油锅烧开至白烟出，和腊肠一起倒入，中火轻炒20秒左右

4. 把蒜头拍碎，油锅烧开至白烟出，和腊肠一起倒入，中火轻炒20秒左右

西兰花炒腊味,加入西兰花一起炒约30秒后加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，再翻炒均匀即可上碟完成

5. 加入西兰花一起炒约30秒后加少许盐和糖，再翻炒均匀即可上碟完成

小贴士

1、为保持西兰花青绿，焯水时一定不能忘记加油，翻炒时间不能太长

菜谱创建于:2016年10月19日 23:06

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机