西兰花炒牛肉
西兰花和牛肉都是营养非常丰富的食材，加入胡萝卜一起炒食，颜色美丽又美味！
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食材
- 西兰花 1朵
- 牛肉 150克
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 花椒油 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 将西兰花拆洗干净用淡盐水泡一会儿杀菌。
3. 烧一锅水，将西兰花焯水后捞出沥干水分备用。
4. 将胡萝卜洗净切成薄片备用。
5. 将大蒜切片备用。
7. 热锅倒油烧至八成热。
8. 放入牛肉快速翻炒变色断生。
9. 断生的牛肉立刻铲出。
10. 热锅再倒油烧至八成热。
11. 放入大蒜片爆香。
12. 放入胡萝卜片翻炒均匀。
13. 放入牛肉翻炒均匀。
14. 放入西兰花翻炒片刻。
15. 放入适量盐翻炒均匀。
16. 最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
17. 好吃清爽又营养！
菜谱创建于:2020年05月12日 15:49
