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1. 果条洗干净,控干,放大碗里,扣两个鸡蛋,搅拌均匀,锅里下油,煎到鸡蛋熟,果条呈金黄色,盛起
2. 洋葱切条,锅里放一点油,再放一勺辣椒酱炒香,下洋葱炒软,倒入虾合炒均匀
3. 把炒好的果条倒入合炒均匀,下生抽调下咸味。
4. 再把香菜剪下,装饰下。
5. 拌匀,盛入盘,一盘美味的潮汕炒果条就做好了。