麻酱芝麻烧饼
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食材
- 面粉 500克
- 麻酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 小茴香 适量
- 五香粉 适量
- 酵母粉 适量
步骤
1. 适量酵母粉放入放入面粉，揉成面团，静置发酵。
2. 麻酱放入适量食用油，调匀即可。
3. 将盐，十三香，小茴香放入调好的麻酱搅拌均匀。
4. 面团发好后，揉均匀。
5. 将面团擀成大片。
6. 将麻酱均匀涂抹在面片上。
7. 将涂抹麻酱的面片卷起。
8. 将面卷分成均匀的小分，摁成烧饼胚，放在平底锅，放在火上稍微加热。
9. 将单面煎好的饼胚另一面均匀沾满芝麻。
10. 将沾满芝麻的饼胚放入在烤架上，静置10分钟。
11. 烤箱170度预热10分钟，放入饼胚170度烤制20分钟即可。
小贴士
- 为了避免芝麻烤糊，烤制时上面可以盖上油纸。
菜谱创建于:2016年04月17日 17:18
