醋溜西葫芦
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食材
- 西葫芦一个
- 青红椒各一个
- 大蒜
- 干红辣椒，花椒粒，胡椒粉
- 盐，鸡精
步骤
1. 原材料备好，洗好
2. 西葫芦切滚刀，大蒜用刀拍碎，青红椒劈开切菱形
3. 炒锅热油，花椒粒放入炝出味捞出
4. 热锅，先放干辣椒炝味，再把拍好的大蒜倒进去
5. 接着倒进西葫芦翻炒几下
6. 放白醋适量，翻炒几秒
7. 倒入青红椒，放盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀即可
8. 好了，装盘啦
菜谱创建于:2016年11月15日 18:50
