醋熘西葫芦
西葫芦:低热量天然减肥美白食品，富含vc胡萝卜素和纤维素，钙，磷，钾含量也相当高…… 减肥瘦身的朋友多吃西葫芦哦……
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食材
- 西葫芦 1个
- 方火腿 1小块
- 葱姜蒜 各10克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 米醋 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 中等大小的西葫芦洗干净切片备用。
2. 方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。
3. 葱姜蒜分别切好备用。
4. 热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。
5. 放入西葫芦炒香。
6. 如果比较干可以适量加一点点开水。
7. 炒至西葫芦略微变软，加入少许生抽。
8. 炒匀后加入方火腿片。
9. 继续炒匀至西葫芦变软，加少许食盐。
10. 关火之前沿锅边喷少许米醋。
11. 翻炒均匀即可关火。
12. 敏茹意作品～醋熘西葫芦
小贴士
- ①没有方火腿片可以不放。
- ②喜欢吃辣的可以加一个小米辣。
- ③这个菜比较清淡，放油不是很多，所以炒的时候适量加一点点开水，有助于西葫芦能够迅速炒熟。
菜谱创建于:2019年03月08日 19:10
