香椿炒鸡蛋

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roman382

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食材

鸡蛋 6个
香椿 75克
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量

步骤

香椿炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>洗净。

1. 香椿洗净。

香椿炒鸡蛋,锅中放入水烧开。

2. 锅中放入水烧开。

香椿炒鸡蛋,香椿下锅焯水。

3. 香椿下锅焯水。

香椿炒鸡蛋,沥干水份晾凉。

4. 沥干水份晾凉。

香椿炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>中加入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥增鲜。

5. 鸡蛋中加入适量的盐，胡椒粉，料酒去腥增鲜。

香椿炒鸡蛋,鸡蛋搅打至出现大泡。

6. 鸡蛋搅打至出现大泡。

香椿炒鸡蛋,焯水后的香椿切末。

7. 焯水后的香椿切末。

香椿炒鸡蛋,锅中放油烧热。

8. 锅中放油烧热。

香椿炒鸡蛋,将香椿末放入鸡蛋液搅拌均匀。

9. 将香椿末放入鸡蛋液搅拌均匀。

香椿炒鸡蛋,将混合蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。

10. 将混合蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2016年04月18日 20:21

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