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1. 海白虾仁去虾线,用料酒盐、蛋清码味,将酱油、醋、料酒、糖、盐、淀粉、水调成碗汁
2. 辣椒和干红辣椒、葱切段,花生米炸熟
3. 锅中放花椒炝香捞出,加入虾仁断生吧啦到一边加入干红辣椒,葱姜段青椒编香加入辣椒面,将虾仁和菜翻炒,加入调料汁翻炒均匀,下入花生米即可