香煎带鱼#人民的美食#

香煎带鱼#人民的美食#

香煎带鱼是一道普通的家常菜。带鱼脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼具有补益五脏的功效

妙江南

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食材

带鱼 1条
姜
酱油 1勺
盐适量
米醋 1/2勺
料酒 2勺
味精适量

步骤

香煎带鱼#人民的美食#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>洗干净切成段

1. 带鱼洗干净切成段

香煎带鱼#人民的美食#,用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝腌渍入味（15/20分钟）

2. 用盐、酱油、米醋、料酒、姜丝腌渍入味（15/20分钟）

香煎带鱼#人民的美食#,不粘锅加油烧7成热

3. 不粘锅加油烧7成热

香煎带鱼#人民的美食#,把带鱼放入锅内中小火慢煎

4. 把带鱼放入锅内中小火慢煎

香煎带鱼#人民的美食#,翻面慢慢将鱼块煎至金黄色即可

5. 翻面慢慢将鱼块煎至金黄色即可

香煎带鱼#人民的美食#,成品图

6. 成品图

香煎带鱼#人民的美食#,香喷喷的😋

7. 香喷喷的😋

小贴士

1、用不粘锅煎带鱼，鱼肉不易碎
2、一般人都可食用

菜谱创建于:2016年11月20日 21:36

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