西湖醋鱼

西湖醋鱼

一般使用青鱼或扁鱼

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食材

  • 青鱼 一条
  • 葱 姜

步骤

西湖醋鱼,将鱼延脊背划开

1. 将鱼延脊背划开

西湖醋鱼,肉厚处剂花刀

2. 肉厚处剂花刀

西湖醋鱼,放盐 味精 胡椒粉 料酒 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 姜。腌制去腥！

3. 放盐 味精 胡椒粉 料酒 葱 姜。腌制去腥！

西湖醋鱼,锅放水加葱姜放少许盐。烧开

4. 锅放水加葱姜放少许盐。烧开

西湖醋鱼,下鱼煮熟。捞出！

5. 下鱼煮熟。捞出！

西湖醋鱼,熬汁

6. 熬汁

西湖醋鱼,浇在鱼身上！

7. 浇在鱼身上！

菜谱创建于:2016年11月30日 15:17
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