洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

摩羯晴空

摩羯晴空

+关注

10 菜谱

87 粉丝

22 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肝
洋葱
胡萝卜少许

步骤

洋葱炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>切五毫米片状,加料酒淀粉腌制十五分钟

1. 猪肝切五毫米片状,加料酒淀粉腌制十五分钟

洋葱炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>菱形

2. 洋葱切小块,胡萝卜菱形

洋葱炒猪肝,水开后二分钟内必须捞起猪肝,达到它的嫩滑

3. 水开后二分钟内必须捞起猪肝,达到它的嫩滑

洋葱炒猪肝,烊水后的以无血水为主

4. 烊水后的以无血水为主

洋葱炒猪肝,先下胡萝卜,炒出胡萝卜素,小贴士:炒过后才会产生,蒸煮皆不行

5. 先下胡萝卜,炒出胡萝卜素,小贴士:炒过后才会产生,蒸煮皆不行

洋葱炒猪肝,下洋葱略炒一二分钟,不能过了,否则不脆不甜

6. 下洋葱略炒一二分钟,不能过了,否则不脆不甜

洋葱炒猪肝,放入料酒老抽少许生抽糖,最后下猪肝,翻炒一二分钟起锅

7. 放入料酒老抽少许生抽糖,最后下猪肝,翻炒一二分钟起锅

洋葱炒猪肝,成品

8. 成品

菜谱创建于:2016年04月21日 18:31

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机