阿胶膏
3 菜谱
140 粉丝
94 关注
食材
- 阿胶 200g
- 黑芝麻 150g
- 核桃仁 150g
- 冰糖 100g
- 枸杞 100g
- 红枣 100g
- 黄酒 500ml
步骤
2. 将阿胶烊化在黄酒中,开中火后加入冰糖
3. 不断搅拌,预防熬焦
4. 当木铲挑起可以成挂旗状就可以了
5. 加入核桃仁,枸杞,最后加入红枣
6. 在盆中放点香油增加香气,用食用油摸均匀
7. 成型后充分冷却后倒扣出来
8. 切片
9. 装袋
菜谱创建于:2016年12月10日 22:57
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2. 将阿胶烊化在黄酒中,开中火后加入冰糖
3. 不断搅拌,预防熬焦
4. 当木铲挑起可以成挂旗状就可以了
5. 加入核桃仁,枸杞,最后加入红枣
6. 在盆中放点香油增加香气,用食用油摸均匀
7. 成型后充分冷却后倒扣出来
8. 切片
9. 装袋