鱼头汤

鱼头汤

石斑鱼头汤、营养丰富,滋补养颜!

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食材

  • 石斑鱼头 已有很大的,我只买了四块
  • 芦笋 七八根
  • 小番茄 少许

步骤

鱼头汤,鱼头洗干净,用厨房纸擦干,平底锅放油,再下几片姜,煸出香味,放入鱼头,两面煎成金黄色

1. 鱼头洗干净,用厨房纸擦干,平底锅放油,再下几片姜,煸出香味,放入鱼头,两面煎成金黄色

鱼头汤,把弄干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>切成长短差不多一段段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>对半切开,以待用

2. 把弄干净的芦笋切成长短差不多一段段,小番茄对半切开,以待用

鱼头汤,煎得差不多了,放点盐,➕料酒,然后再冲入开水,漫过鱼头就可以,再加入切好的番茄,加盖,大概15分钟

3. 煎得差不多了,放点盐,➕料酒,然后再冲入开水,漫过鱼头就可以,再加入切好的番茄,加盖,大概15分钟

鱼头汤,最后放入芦笋,稍微打个滚就可以了!

4. 最后放入芦笋,稍微打个滚就可以了!

鱼头汤,最后放点黑胡椒,加点醋就可以了,多少可以按个人的口味而定,当当......美味可口的鱼头汤出炉罗!

5. 最后放点黑胡椒,加点醋就可以了,多少可以按个人的口味而定,当当......美味可口的鱼头汤出炉罗!

小贴士

  1. 辅料也可以改成蘑菇,看家里东西而定
菜谱创建于:2016年04月23日 13:34

应季菜肴

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