芝麻核桃餐包
自己做的芝麻核桃粉,总是忘记吃,做成餐包就可以每天早上吃两个啦
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食材
- 高筋面粉 200g
- 低筋面粉 50g
- 奶粉 25g
- 牛奶 120g
- 酵母 7g
- 砂糖 40g
- 盐 3g
- 鸡蛋 一个
- 芝麻核桃粉 随意加
步骤
1. 除了芝麻核桃粉,其他材料全部放到面包机,揉到扩展阶段 第一次发酵(面团至少有原来的2倍大)后将面团内空气揉出,倒入芝麻核桃粉,揉啊揉 把揉好的面团分成10份,静置20分钟,再次揉出空气 想叠被子一样将面团叠成为方形或者整成你喜欢的任何形状 放到烤盘中 中间要间隔一定距离
2. 将烤盘放入烤箱进行2次发酵,(可以在烤箱下放放入一碗热水),发酵结束将烤盘拿出
3. 烤箱预热175度,烤15分钟,烤好后拿出放凉
4. 因为是自己磨的芝麻核桃粉,里面还有没磨碎的芝麻。。还是非常好吃。 可以直接吃或者做成三明治、汉堡哦
菜谱创建于:2016年04月23日 18:42