麦片芝麻小餐包
最近好懒啊！早上总是起不来给宝贝做早餐，索性就做一些宝贝喜欢的小餐包，早上搭配一杯牛奶，早餐就OK了！
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食材
- 牛奶 85g
- 鸡蛋 1个（净重50g）
- 高筋面粉 150g
- 水果麦片 105g
- 糖 20g
- 盐 1g
- 干酵母 3g
- 黄油 23g
- 熟黑芝麻 10g
步骤
4. 第二次15分钟和面程序结束以后，面团不用取出，直接放在面包机里面常温发酵至两倍大。
5. 发酵好的面团从面包机里取出，拍打排气。
6. 分成10份。
7. 烤盘里铺上油纸，将面包面团滚圆放在油纸上。
8. 烤箱调至“发酵”功能，将面包放入烤箱内，40度发酵40分钟。
9. 看一下，二次发酵完成的面包胖乎乎的。
10. 给面包表面刷上一层蛋液。
11. 送入预热好的烤箱。
12. 上下管175度烤16分钟。
13. 面包上色满意后及时加盖锡纸。
14. 漂亮的小餐包出炉啦！
15. 瞅瞅。
16. 营养又好吃。
17. 明天的早餐有了。
18. 今天的下午茶也有了。
菜谱创建于:2020年07月09日 22:10
