自家泡酸芥菜

自家泡酸芥菜

夏天

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食材

  • 酸芥菜 2棵
  • 大蒜 2粒
  • 红辣椒 3个
  • 肥猪肉 50g

步骤

自家泡酸芥菜,酸菜掰开洗干净切好

1. 酸菜掰开洗干净切好

自家泡酸芥菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33864'>肥猪肉</a>切好

2. 肥猪肉切好

自家泡酸芥菜,蒜拍碎

3. 蒜拍碎

自家泡酸芥菜,辣椒切好

4. 辣椒切好

自家泡酸芥菜,肥猪肉用小火炸出油

5. 肥猪肉用小火炸出油

自家泡酸芥菜,肥猪肉炸个油，放蒜爆炒，放辣椒

6. 肥猪肉炸个油，放蒜爆炒，放辣椒

自家泡酸芥菜,放酸菜一起炒

7. 放酸菜一起炒

小贴士

  1. 辣椒的多少看个人喜好可放可不放，酸菜本来就是放了盐腌的，不需要在放盐了（酸菜是自己泡的还是小时候的味道，芥菜买回来洗干净放阳台晒干水，永盐搓一下，放进缸里加水泡过菜面，加盐，泡一星期左右酸了就可以食用了）
菜谱创建于:2016年12月25日 20:26
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