紫薯开花馒头
52 菜谱
43919 粉丝
10 关注
食材
- 面粉 150g
- 水 75g
- 酵母 2g
- 糖 10g
- 紫薯面团
- 面粉 90g
- 紫薯粉 60g
- 水 45g
- 牛奶 30g
- 糖 10g
步骤
1. 分别揉好普通面团和紫薯面团，醒发至两倍大，每种面团平均分成12份
2. 取一块原色面团擀圆，包入紫薯面团
3. 左手虎口收紧面团，右手拇指往里按压紫薯面团，收口捏紧
4. 整形好用剪刀剪十字开口
菜谱创建于:2016年12月27日 14:37
