酱爆藕丁

酱爆藕丁

酱爆藕丁

roman382

roman382

+关注

64 菜谱

719 粉丝

19 关注

APP中收藏菜谱

食材

莲藕 1块
鸡腿肉 250克
蚝油适量
老抽 1小勺
酱油适量
胡椒粉少许
料酒少许

步骤

酱爆藕丁,藕刮去外皮。

1. 藕刮去外皮。

酱爆藕丁,将藕切成小丁，放入适量的清水浸泡一下，去除淀粉。

2. 将藕切成小丁，放入适量的清水浸泡一下，去除淀粉。

酱爆藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9601'>鸡腿肉</a>切丁。

3. 鸡腿肉切丁。

酱爆藕丁,锅中放油烧热。

4. 锅中放油烧热。

酱爆藕丁,下去鸡腿肉，烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>去腥。

5. 下去鸡腿肉，烹入料酒，放少许胡椒粉去腥。

酱爆藕丁,鸡腿肉断生后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒均匀。

6. 鸡腿肉断生后放入蚝油，酱油翻炒均匀。

酱爆藕丁,将藕丁沥干水份下入炒锅，倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒均匀。

7. 将藕丁沥干水份下入炒锅，倒入少许老抽翻炒均匀。

酱爆藕丁,汤汁浓稠即可，盛出装盘。

8. 汤汁浓稠即可，盛出装盘。

菜谱创建于:2016年04月26日 18:00

应季菜肴

葫芦馅饺子

葫芦馅饺子

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

冰糖雪梨盅

冰糖雪梨盅

山药鸭架汤

山药鸭架汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机