牛柳蛋炒饭

牛柳蛋炒饭

干净 简单 好吃

小小粉丝包

+关注

18 菜谱

1004 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 3只
  • 牛柳 若干
  • 洋葱 半个
  • 尖椒 若干

步骤

牛柳蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 229'>牛柳</a>用黑胡椒 盐腌制半小时入味

1. 牛柳用黑胡椒 盐腌制半小时入味

牛柳蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁

2. 洋葱切丁

牛柳蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切小段

3. 尖椒切小段

牛柳蛋炒饭,把蛋黄和蛋清分离 蛋黄搅拌在隔夜饭里

4. 把蛋黄和蛋清分离 蛋黄搅拌在隔夜饭里

牛柳蛋炒饭,热锅 下油 放入洋葱和尖椒 煸出香味

5. 热锅 下油 放入洋葱和尖椒 煸出香味

牛柳蛋炒饭,倒入腌制好的牛柳 迅速翻炒

6. 倒入腌制好的牛柳 迅速翻炒

牛柳蛋炒饭,牛肉翻炒30秒后 即可倒入裹上蛋黄的隔夜饭 不停翻炒 中途加入分离出来的蛋清 一直炒到饭变干 撒盐出锅

7. 牛肉翻炒30秒后 即可倒入裹上蛋黄的隔夜饭 不停翻炒 中途加入分离出来的蛋清 一直炒到饭变干 撒盐出锅

牛柳蛋炒饭,最后出锅 撒葱花

8. 最后出锅 撒葱花

小贴士

  1. 建议用隔夜饭
  2. 蛋清蛋黄记得分离
  3. 略微多倒点油
菜谱创建于:2017年01月30日 18:16
桃榄的做法
蛤蜊的做法
健脾开胃的做法
饮品的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号