鱼羊鲜

鱼羊鲜

自己瞎折腾，不专业才是王道🤓

李囧sir

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食材

  • 羊腿肉
  • 草鱼
  • 洋葱
  • 蒜
  • 辣椒
  • 小葱
  • 孜然
  • 盐
  • 胡椒粉

步骤

鱼羊鲜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10245'>羊腿肉</a>剔骨切成3毫米左右厚的薄片，放置在擦过橄榄油的烤盘上。

1. 将羊腿肉剔骨切成3毫米左右厚的薄片，放置在擦过橄榄油的烤盘上。

鱼羊鲜,五成熟时在上边撒上蒜末，肉下垫放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和葱末，中火慢烤

2. 五成熟时在上边撒上蒜末，肉下垫放洋葱和葱末，中火慢烤

鱼羊鲜,不要翻动，可加少许橄榄油，放置蒜片礼物慢烤

3. 不要翻动，可加少许橄榄油，放置蒜片礼物慢烤

鱼羊鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 397'>草鱼</a>剔骨上锅慢烤，适量撒盐

4. 草鱼剔骨上锅慢烤，适量撒盐

鱼羊鲜,八成熟后撒盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，再慢烤1分钟后装盘

5. 八成熟后撒盐、孜然、胡椒粉，再慢烤1分钟后装盘

鱼羊鲜,放点煮熟的西蓝花、豆苗装饰，既可以配肉吃，也可以达到美观的效果！

6. 放点煮熟的西蓝花、豆苗装饰，既可以配肉吃，也可以达到美观的效果！

小贴士

  1. 调料尽量少放些，保持新鲜肉的本质味道
菜谱创建于:2017年02月02日 23:21
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