简单3部，做出奶香芝士西兰花
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养丰富，还有很高的药用价值。维生素C含量比辣椒的都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一，被誉为“蔬菜皇冠”。 芝士焗西兰花，浓郁的芝士包裹甘甜的西兰花，迸发出不同寻常的滋味。 今天，让我们用这朵“花”来做点什么吧！
82 菜谱
956 粉丝
1 关注
食材
- RICOS浓缩车打芝士酱 90g（约6汤勺）
- 西兰花 250g（约半朵）
- 全脂牛奶 45g（约3汤勺）
- 食盐 适量
步骤
1. 西兰花撕小朵放入盐水中浸泡，漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温，保住绿色。沥干水备用。
2. 锅里放入牛奶，RICOS芝士酱和盐，边煮边搅拌，直至煮开。
3. 西兰花码放在盘中，淋上刚煮好的芝士酱即可。
4. 摆盘效果。
5. 摆盘效果。
小贴士
- 西兰花煮熟后可以放入凉开水里浸泡，用的时候再捞出，这样可以保持翠绿，记住是凉开水，不用直接用自来水哦。
- 2.芝士酱是用牛奶稀释后做酱汁的，直接使用也可以，就是粘稠有点高。
- 3.用芝士酱做酱汁，为什么不直接用芝士片呢，因为芝士片我很容易就会煮糊了(⊙o⊙)…，芝士酱本身是流质状，适合稀释和加热，不容易煮糊，除非你忘记关火了O__O 。
菜谱创建于:2017年02月07日 13:05
