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1. 茴香菜洗净,沥干水分,切成段。
2. 锅中入水烧开,放入茴香段煮熟,捞出,沥干水分,切成细末。
3. 肉末洗净,沥干水分,加入鸡蛋、葱花、糖、盐、无盐酱油,调味。
4. 在肉末中加入步骤2,加盐、橄榄油拌匀。
5. 包成饺子。
6. 放入开水锅中煮熟,捞出即食。