桑葚果酱
桑葚性味甘寒,具有补肝益肾 生津润燥 乌发明目,分解脂肪降低血脂防止血管硬化等功效,能有效改善皮肤血液供应,使皮肤白嫩并能延缓衰老
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食材
- 新鲜摘下的桑葚果 5千克
- 白糖 适量(用来腌一下桑葚果)
- 黄冰糖 800克
步骤
1. 桑葚果用清水冲洗干净用盐水浸泡十分钟后凉干水
2. 凉干水分
3. 去掉𥰆上小枝条(这个要耐心一个一个去掉,口感会好很多,千万别偷懒)
4. 去掉后放入面包机
5. 加入适量的白砂糖腌十分钟
6. 用搅拌程序把桑葚果搅成糊状
7. 放入不粘锅并加入黄冰糖开始熬
8. 开始二十分钟大火熬煮
9. 二十分钟后用中小火煮一个小时
10. 2个小时后浓稠关小火煮二十分钟
11. 熬好后放凉
12. 熬好的状态
13. 放凉后放入干净无油无水的食品盒,放入冰箱冷藏保存一个月(膏状的能保持一个月左右,流状的最多两星期)
菜谱创建于:2016年04月28日 23:07