桑葚果酱

桑葚果酱

桑葚性味甘寒,具有补肝益肾 生津润燥 乌发明目,分解脂肪降低血脂防止血管硬化等功效,能有效改善皮肤血液供应,使皮肤白嫩并能延缓衰老

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食材

  • 新鲜摘下的桑葚果 5千克
  • 白糖 适量(用来腌一下桑葚果)
  • 黄冰糖 800克

步骤

桑葚果酱,桑葚果用清水冲洗干净用盐水浸泡十分钟后凉干水

1. 桑葚果用清水冲洗干净用盐水浸泡十分钟后凉干水

桑葚果酱,凉干水分

2. 凉干水分

桑葚果酱,去掉𥰆上小枝条(这个要耐心一个一个去掉,口感会好很多,千万别偷懒)

3. 去掉𥰆上小枝条(这个要耐心一个一个去掉,口感会好很多,千万别偷懒)

桑葚果酱,去掉后放入面包机

4. 去掉后放入面包机

桑葚果酱,加入适量的白砂糖腌十分钟

5. 加入适量的白砂糖腌十分钟

桑葚果酱,用搅拌程序把桑葚果搅成糊状

6. 用搅拌程序把桑葚果搅成糊状

桑葚果酱,放入不粘锅并加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130180'>黄冰糖</a>开始熬

7. 放入不粘锅并加入黄冰糖开始熬

桑葚果酱,开始二十分钟大火熬煮

8. 开始二十分钟大火熬煮

桑葚果酱,二十分钟后用中小火煮一个小时

9. 二十分钟后用中小火煮一个小时

桑葚果酱,2个小时后浓稠关小火煮二十分钟

10. 2个小时后浓稠关小火煮二十分钟

桑葚果酱,熬好后放凉

11. 熬好后放凉

桑葚果酱,熬好的状态

12. 熬好的状态

桑葚果酱,放凉后放入干净无油无水的食品盒,放入冰箱冷藏保存一个月(膏状的能保持一个月左右,流状的最多两星期)

13. 放凉后放入干净无油无水的食品盒,放入冰箱冷藏保存一个月(膏状的能保持一个月左右,流状的最多两星期)

菜谱创建于:2016年04月28日 23:07

应季菜肴

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