西兰花炒肉

西兰花炒肉

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食材

  • 西兰花 一束
  • 猪瘦肉 适量
  • 胡萝卜 小半根
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜末

步骤

西兰花炒肉,准备好材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>掰成小朵，用盐水泡半个小时之后用开水焯一下，焯到基本熟透，蒜切成末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>切成片

1. 准备好材料，西兰花掰成小朵，用盐水泡半个小时之后用开水焯一下，焯到基本熟透，蒜切成末，猪瘦肉切成片

西兰花炒肉,锅热之后放油，把肉放进锅里翻炒，不用等油很热再放肉，那样肉会容易糊

2. 锅热之后放油，把肉放进锅里翻炒，不用等油很热再放肉，那样肉会容易糊

西兰花炒肉,肉炒到变色微焦的时候，把蒜末放进锅里爆香

3. 肉炒到变色微焦的时候，把蒜末放进锅里爆香

西兰花炒肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>放进锅里翻炒，炒到断生就把西兰花放进去，由于西兰花已经焯熟，所以翻炒几下之后就可以放调料了，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>不要放太多，否则颜色太重不好看

4. 把胡萝卜放进锅里翻炒，炒到断生就把西兰花放进去，由于西兰花已经焯熟，所以翻炒几下之后就可以放调料了，酱油不要放太多，否则颜色太重不好看

西兰花炒肉,这是炒好之后的样子啦

5. 这是炒好之后的样子啦

西兰花炒肉,可以开动啦

6. 可以开动啦

菜谱创建于:2017年02月22日 14:48
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