炒鸭心
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食材
- 鸭心
- 青椒
- 青蒜
步骤
1. 将鸭心洗净血管切掉，切成小块，用盐、味精、料酒、淀粉腌制
3. 锅内放油至八分热，下鸭心翻炒至泛白，然后放入青蒜和青椒，翻炒几下放入适当的盐，生抽，醋。继续翻炒至入味成熟，加入鸡精可以起锅了。
小贴士
- 新型的禽流感病毒高温可消毒致死，怕这个先用开水将鸭心烫一下。煮的时候再放点水盖上锅盖闷一下。
- 实图很有卖相。。。真心话
菜谱创建于:2013年04月11日 21:10
