韭菜炒鸭血

韭菜炒鸭血

鸭血有补血和清热解毒作用，还可用于治疗中风眩晕、防治消化道肿瘤。

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食材

  • 韭菜 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 鸭血 400克
  • 蒜 2瓣
  • 姜 3片
  • 料酒 1勺
  • 葱 适量

步骤

韭菜炒鸭血,食材准备

1. 食材准备

韭菜炒鸭血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>洗净切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切段

2. 鸭血洗净切片，韭菜切段

韭菜炒鸭血,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜

3. 准备葱姜蒜

韭菜炒鸭血,锅内水开鸭血焯水

4. 锅内水开鸭血焯水

韭菜炒鸭血,捞出沥干水分

5. 捞出沥干水分

韭菜炒鸭血,锅内葱姜蒜爆香

6. 锅内葱姜蒜爆香

韭菜炒鸭血,倒入鸭血翻炒

7. 倒入鸭血翻炒

韭菜炒鸭血,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒

8. 加一勺料酒翻炒

韭菜炒鸭血,加入韭菜继续翻炒

9. 加入韭菜继续翻炒

韭菜炒鸭血,加一勺生抽

10. 加一勺生抽

韭菜炒鸭血,加一勺蚝油翻炒均匀即可。

11. 加一勺蚝油翻炒均匀即可。

韭菜炒鸭血,韭菜炒鸭血完成咯！

12. 韭菜炒鸭血完成咯！

菜谱创建于:2020年04月11日 22:26
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