雪菜肉丝#春意绿#
雪菜肉丝属于快手好菜，好吃下饭，四季皆宜。可以做一大份雪菜炒肉丝出来，煮碗面拌面吃，方便快捷。
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食材
- 雪菜 400克
- 肉丝 适量
- 姜、胡椒粉、酱油、花椒油 适量
- 盐 根据个人口味
步骤
2. 把雪菜切成小段。
3. 放入盐水里面浸泡15分钟
4. 里脊肉切丝。
5. 加入姜粉或者姜丝。
6. 加入黑胡椒粉。
7. 加酱油。
8. 两小勺生粉。
9. 加入花椒油。
10. 搅拌均匀备用。
11. 做完调肉丝的程序，雪菜就可以拿出来了。用手把水挤掉。
12. 锅加入油。热锅冷油。
13. 倒入肉丝。
14. 翻炒肉丝到成熟加入雪菜。
15. 加一点点水。
16. 加入少量盐调味就可以出锅了。
17. 成品图。
小贴士
- 1.要热锅冷油哦
- 2.肉丝腌制10分钟，记得不要加盐。
菜谱创建于:2017年02月23日 19:02
