雪菜肉丝#春意绿#

雪菜肉丝#春意绿#

雪菜肉丝属于快手好菜,好吃下饭,四季皆宜。可以做一大份雪菜炒肉丝出来,煮碗面拌面吃,方便快捷。

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食材

  • 雪菜 400克
  • 肉丝 适量
  • 姜、胡椒粉、酱油、花椒油 适量
  • 根据个人口味

步骤

雪菜肉丝#春意绿#,我买的切好的冷冻的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>,亲们可以用新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>。

1. 我买的切好的冷冻的雪菜,亲们可以用新鲜的雪菜

雪菜肉丝#春意绿#,把雪菜切成小段。

2. 把雪菜切成小段。

雪菜肉丝#春意绿#,放入盐水里面浸泡15分钟

3. 放入盐水里面浸泡15分钟

雪菜肉丝#春意绿#,里脊肉切丝。

4. 里脊肉切丝。

雪菜肉丝#春意绿#,加入姜粉或者姜丝。

5. 加入姜粉或者姜丝。

雪菜肉丝#春意绿#,加入黑胡椒粉。

6. 加入黑胡椒粉。

雪菜肉丝#春意绿#,加酱油。

7. 加酱油。

雪菜肉丝#春意绿#,两小勺生粉。

8. 两小勺生粉。

雪菜肉丝#春意绿#,加入花椒油。

9. 加入花椒油。

雪菜肉丝#春意绿#,搅拌均匀备用。

10. 搅拌均匀备用。

雪菜肉丝#春意绿#,做完调<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>的程序,雪菜就可以拿出来了。用手把水挤掉。

11. 做完调肉丝的程序,雪菜就可以拿出来了。用手把水挤掉。

雪菜肉丝#春意绿#,锅加入油。热锅冷油。

12. 锅加入油。热锅冷油。

雪菜肉丝#春意绿#,倒入肉丝。

13. 倒入肉丝。

雪菜肉丝#春意绿#,翻炒肉丝到成熟加入雪菜。

14. 翻炒肉丝到成熟加入雪菜。

雪菜肉丝#春意绿#,加一点点水。

15. 加一点点水。

雪菜肉丝#春意绿#,加入少量盐调味就可以出锅了。

16. 加入少量盐调味就可以出锅了。

雪菜肉丝#春意绿#,成品图。

17. 成品图。

小贴士

  1. 1.要热锅冷油哦
  2. 2.肉丝腌制10分钟,记得不要加盐。
菜谱创建于:2017年02月23日 19:02

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