海参竹荪靓汤

海参竹荪靓汤

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食材

海参 5只
竹荪 10克
虫草花少许
瘦猪肉少许
枸杞少许
姜三片
盐少许
白胡椒粉一点点

步骤

海参竹荪靓汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 271'>海参</a>泡发后待用

1. 海参泡发后待用

海参竹荪靓汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 237'>竹荪</a>泡入水里多清洗几次后，换清水加醋继续泡20分钟，清水里加入醋可以去除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 237'>竹荪</a>的杂味。

2. 竹荪泡入水里多清洗几次后，换清水加醋继续泡20分钟，清水里加入醋可以去除竹荪的杂味。

海参竹荪靓汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>清洗干净入清水泡10分钟即可

3. 虫草花清洗干净入清水泡10分钟即可

海参竹荪靓汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34043'>瘦猪肉</a>切小块备用，放猪肉会让汤的味道更鲜美（本来想放排骨的，结果冰箱里没找到排骨，只能用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34043'>瘦猪肉</a>代替）

4. 瘦猪肉切小块备用，放猪肉会让汤的味道更鲜美（本来想放排骨的，结果冰箱里没找到排骨，只能用瘦猪肉代替）

海参竹荪靓汤,瘦猪肉在清水里煮五分钟后捞出备用。

5. 瘦猪肉在清水里煮五分钟后捞出备用。

海参竹荪靓汤,炖锅里一次加够水并开大火，放入所有的食材加少许盐和三片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>即可，锅开后转中火炖一小时再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，15分钟后出锅，出锅前放一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>尝下咸淡再进行调味。

6. 炖锅里一次加够水并开大火，放入所有的食材加少许盐和三片姜即可，锅开后转中火炖一小时再放入枸杞，15分钟后出锅，出锅前放一点点白胡椒粉尝下咸淡再进行调味。

菜谱创建于:2017年02月24日 22:13

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