无壳版油焖大虾
虾壳的鲜香完全没有浪费，丝丝炸进油中。 融入虾壳滋味的油在与鲜嫩的虾肉亲密接触后，一股极致的美妙就随烟气漫出。 细细的葱姜丝和调好的酱料一经撒入，浓郁的香味儿瞬间爆发，将人勾得垂涎三尺。 浸足酱汁的纯净的饱满的柔嫩虾肉一入口，是达到人生巅峰的满足感。
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食材
- 明虾 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤
3. 锅中入油，将虾壳刺啦一声放入锅中炸成金黄色
4. 取出虾壳，放入虾，葱姜丝和酱汁，将虾炒熟，完成～
小贴士
- 1. 这道无壳版油焖大虾强调突出大虾本身的鲜味，不放蒜、辣椒等刺激性调味。
- 2. 炸过的虾壳不想浪费，可以用来做虾壳酱，超级下饭。
菜谱创建于:2017年03月03日 12:49
