黄焖鸡米饭(健康无油 低脂肪)
鸡肉性温，益气养血，含有较多的不饱和脂肪酸，降低胆固醇，活血脉 这道菜色香味美，鲜嫩的鸡肉配上软糯入味的藕片，就是完美的一餐 因为没有油，过瘾的同时又不会感到油腻，制作程简单，减肥吃也无压力，完胜外卖！
78 菜谱
1837 粉丝
6 关注
食材
- 鸡腿 1个
- 干香菇 10个
- 莲藕 1个
- 青椒 1个
- 干辣椒 1小把
- 姜 4片
- 料酒、生抽 各3勺
- #酱汁材料#
- 生抽 3勺
- 酱油 3勺
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 冰糖 3块
- 水 半锅
- 白胡椒 撒三下
步骤
1. 准备材料，将鸡腿切小块洗净
2. 放入生抽 料酒腌制半小时
3. 香菇泡水
5. 将腌好的鸡块放入锅内
6. 将所有酱汁材料混合，泡好的香菇取出切片
7. 锅内放入藕片
9. 倒入酱汁，水
10. 大火开锅后转小火煮半小时
11. 放入青椒再煮2分钟即可(掀开锅盖 香味扑鼻)
12. 闻着香味拍照时我心思全在吃上，我比较爱喝粥，所以配了碗小米粥，我就着这道菜多喝了两大碗(>_<)！
小贴士
- 配菜除了藕和青椒也可以放别的蔬菜，金针菇之类的
- 青椒最后放是为了保持色泽和脆脆的口感，不会像外卖的一样都煮烂了
菜谱创建于:2017年03月15日 18:13
