黄焖鸡
超香的黄焖鸡，我来教你做法！
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食材
- 鸡腿 两个
- 青椒 一个
- 香菇 两个
- 洋葱 半个
- 干辣椒 两个
- 姜 几片
- 老抽 一勺
- 白酒 一勺
- 冰糖 十几粒
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备两个鸡腿。
2. 把鸡腿切成小块。
3. 然后把青椒切块。
4. 香菇也切块。
5. 洋葱切块。
7. 然后放入鸡腿儿。
8. 再放一勺老抽。
9. 再放一勺白酒。
11. 再加入适量的水。
12. 然后加入香菇和洋葱。
13. 再加一勺生抽。然后盖盖子，炖15分钟左右。
14. 15分钟之后加入青椒。
15. 再加半勺胡椒粉。
16. 再加一勺盐。
17. 然后再小火炖五分钟左右就可以。
18. 装盘吃吧。
小贴士
- 炒糖色的时候要注意要冷锅，冷油放入冰糖，把冰糖小火熬化之后再放入鸡腿大火翻炒。立刻加入白酒和老抽，然后翻炒至上色。
菜谱创建于:2018年09月24日 19:08
