黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，超级下饭。
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食材
- 鸡腿 4个
- 香菇 适量
- 青椒 2个
- 小米椒 3个
- 大料 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽
- 老抽
- 冰糖
- 耗油
步骤
1. 鸡腿剁小块
2. 鸡腿焯水去血沫
3. 捞出冲洗干净
4. 干香菇提前泡发，准备青红椒
5. 葱姜蒜，大料备好
6. 青红椒切段
7. 热油炸大料，葱姜蒜炒香
8. 放入鸡腿翻炒
9. 加入冰糖
11. 加入凉水没过鸡腿
12. 大火烧开
13. 放入提前泡好的香菇
14. 大火烧开，加适量盐，小火炖20分钟
15. 加入青红椒翻炒5分钟
16. 大火收汁
17. 配上米饭，超级下饭
菜谱创建于:2018年08月17日 23:30
