芹菜麦饭

芹菜麦饭

小瑛子

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食材

  • 芹菜 半斤
  • 洋葱 1个
  • 蒜苗 4-6根
  • 碱
  • 盐
  • 五香粉
  • 孜然粉
  • 花椒粉
  • 面粉
  • 腊肠

步骤

芹菜麦饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净晾干，切成小丁越小越好

1. 芹菜洗净晾干，切成小丁越小越好

芹菜麦饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁

2. 洋葱切丁

芹菜麦饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切丁

3. 腊肠切丁

芹菜麦饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切段

4. 蒜苗切段

芹菜麦饭,芹菜放入盆中后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，一点点的加，将面包裹住芹菜，之后放一点点碱面，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>拌匀

5. 芹菜放入盆中后加面粉，一点点的加，将面包裹住芹菜，之后放一点点碱面，盐，五香粉拌匀

芹菜麦饭,锅里加冷水，将笼布打湿铺在锅里把搅拌好的麦饭倒进去，记得不要铺的太厚不容易蒸熟，分几层蒸的也快点

6. 锅里加冷水，将笼布打湿铺在锅里把搅拌好的麦饭倒进去，记得不要铺的太厚不容易蒸熟，分几层蒸的也快点

芹菜麦饭,蒸熟后倒进盆里把疙瘩搅碎

7. 蒸熟后倒进盆里把疙瘩搅碎

芹菜麦饭,热锅凉油，加入洋葱炒到变软，加入腊肠丁、蒜苗，之后倒麦饭翻炒。加盐少许，孜然，鸡精，少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>。

8. 热锅凉油，加入洋葱炒到变软，加入腊肠丁、蒜苗，之后倒麦饭翻炒。加盐少许，孜然，鸡精，少量花椒粉。

小贴士

  1. 一定要用细芹，好吃也好切。
  2. 锅里油要倒多一些不然不好吃
菜谱创建于:2017年03月17日 22:08
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