网红茶叶蛋来袭，制作诀窍大公开！
★★★★★ 小圆食记 Menu 茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。 因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。 ★★★★★ 创意指数 茶叶蛋
514 菜谱
4679 粉丝
1 关注
食材
- 鸡蛋 5个
- 红茶 2茶匙
- 八角 3枚
- 桂皮 3块
- 糖 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤
1. 菜叶沾水贴在鸡蛋表面
2. 再用纱布包裹起来
3. 冷水放入鸡蛋
4. 放入调料包
5. 倒入酱油
6. 倒入糖
7. 大火煮开
8. 煮开后转小火八分钟
9. 关火后继续在茶水中浸泡一个晚上
10. 如此文艺的印花茶叶蛋你吃过吗？
小贴士
- 纱布一定要包紧，太松花纹就印不上去。
菜谱创建于:2017年03月22日 12:03
