剁椒金针菇
爽滑咸香辣口感
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食材
- 金针菇 250g
- 红辣椒 四五个
- 祘 四五瓣
- 鸡精 盐 生粉 少许
步骤
1. 金针菇去些头，洗干净用少许生粉腌制
2. 辣椒祘剁小叮，用盐鸡精腌着，再用锅头爆热油浇下去，这样剁椒就完成了。之前还剩有些剁椒，所以就示范性的剁了点给友友们看。
3. 把腌制好的金针菇摆碟子上，把剁椒铺均匀就可以蒸了，大概8-10分钟。
4. 蒸好了再用锅爆热油浇上去，不喜欢太油腻的可以改勾芡挂汁，这道剁椒金针菇就可以上桌了。
菜谱创建于:2017年04月03日 12:08
