卤肉饭

卤肉饭

台湾卤肉饭，五花肉切小丁，入油锅翻炒至油全出来，加蒜末、红葱头末、香菇（切小丁）炒香，放生抽和老抽（比例是2:1）翻炒，再加几颗冰糖继续翻炒，最后放米酒煮开转小火煲1小时。

婉婷

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食材

五花肉
蒜
红葱头
香菇
冰糖

步骤

卤肉饭,肉切丁

1. 肉切丁

卤肉饭,蒜切沫

2. 蒜切沫

卤肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2762'>红葱头</a>沫

3. 红葱头沫

卤肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>丁

4. 香菇丁

卤肉饭,米酒

5. 米酒

卤肉饭,生抽老抽2：1

6. 生抽老抽2：1

菜谱创建于:2013年04月16日 22:28

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