西班牙番红花钣

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食材

长米1 杯
素虾仁6只
胡萝卜
白色花椰菜
红甜椒
黄甜椒
青椒
四季豆
金针菇
新鲜香菇2朵
洋菇(蘑菇)6朵
姜末1大匙
巴西利末半小匙
素高汤2杯
盐半小匙
素高汤粉1小匙
胡椒粉半小匙
番红花粉半小匙

步骤

西班牙番红花钣,长米洗净，沥干水分待用。

1. 长米洗净，沥干水分待用。

西班牙番红花钣,香菇、洋菇分别洗净，切片；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切除根部洗净，撕成一条条；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净，切片；白花椰菜分切成小朵，洗净；各种甜椒洗净，切条状；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>撕除两旁老筋，洗净，切小段备用。

2. 香菇、洋菇分别洗净，切片；金针菇切除根部洗净，撕成一条条；胡萝卜洗净，切片；白花椰菜分切成小朵，洗净；各种甜椒洗净，切条状；四季豆撕除两旁老筋，洗净，切小段备用。

西班牙番红花钣,准备_只平底锅，加入4大匙橄榄油，加热，先把姜末、新鲜香菇放入炒香，再倒入长米用小火慢慢拌炒，接着加入番红花粉炒匀，再加入其他所有切好的材料，拌炒均匀后，倒入素高汤搅拌，并加入调味料拌匀。

3. 准备_只平底锅，加入4大匙橄榄油，加热，先把姜末、新鲜香菇放入炒香，再倒入长米用小火慢慢拌炒，接着加入番红花粉炒匀，再加入其他所有切好的材料，拌炒均匀后，倒入素高汤搅拌，并加入调味料拌匀。

西班牙番红花钣,最后盖上锅盖，用小火慢慢焖煮至米熟透即可。

4. 最后盖上锅盖，用小火慢慢焖煮至米熟透即可。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:21

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