西班牙海鲜饭配藏红花香肠
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食材
- 橄榄油 1 汤匙
- 羊羔香肠 500 克
- 彩虹莴苣 1 把
- Matiz牌瓦伦西亚米 1 1/2 杯
- 海鲜饭调料 1 罐
- Matiz牌小红辣椒罐头 1 罐
步骤
1. 准备一个直径33厘米的paella专用锅或者大号的平底锅，中高火加热橄榄油 ；煎羊羔香肠，直到表面全部变成棕色且熟透，大约需要4分钟，盛出放在盘子上。
2. 在锅中放入彩虹莴苣 ，炒到叶子出水但仍不要软烂，大约2分钟，和香肠放在一边备用。
3. 在锅中倒入Matiz牌瓦伦西亚米 ，翻炒几分钟至变成浅棕色；倒进海鲜饭调料 .
4. 当汁水咕嘟冒泡时，均匀摆上香肠、莴苣和辣椒丝。
5. 中小火炖煮海鲜饭，千万不要搅拌，直到汁水全部收干，且锅底结成一层锅巴，大约需要15-20分钟。
6. 趁饭温热时食用最佳，配上简单的色拉，开动！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:55
