芝士爆浆鸡排
有一段时间真的是超级迷炸鸡，因为太懒，不想自己动手，吃遍了附近的各种炸鸡、鸡排，虽然美味，且不说高油高热量，炸鸡店的油也是让人堪忧，治愈了懒癌，来做一下大火的爆浆鸡排，据说是一款让人一旦吃了就戒不掉的美食。 这次用空气炸锅做的，全程没有用一滴油，谁说炸鸡是垃圾食品？炸鸡一样可以无油无烟吃的健康，关键是做出来一样很美味……
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食材
- 鸡胸 2块
- 料酒 2大勺
- 生抽 2大勺
- 盐 1小勺
- 黑胡椒碎 2勺
- 芝士 2片
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱 半棵
- 苦菊 适量
步骤
3. 3、 盖上保鲜膜，放入冰箱约1小时即可。
4. 4、 芝士切片备用。
5. 5、 准备好淀粉和面包糠。
6. 6、 将切好的芝士片放到鸡胸肉里，盖上。
7. 7、 鸡蛋打散。
8. 8、 鸡胸肉在蛋液里滚一下，粘上干淀粉，再在蛋液里滚一下，沾满面包糠。
9. 9、 将处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。
10. 10、 温度选择180度、
11. 11、 烤25分钟即可。
12. 12、 不但不用油，还会烤出鸡肉里含的多余的油。
13. 13、 切一刀，满满的芝士。
14. 请输入文字说明
小贴士
- 1、 腌料可以选择自己喜欢的口味。
- 2、 鸡胸较难入味，可以适当的多腌制一会儿。
- 3、 吃的时候根据个人喜好调味，比如可以蘸番茄酱或者撒黑胡椒碎、孜然粒等等。
菜谱创建于:2017年05月09日 21:02
