爆浆鸡排

爆浆鸡排

吃是世界上最美好的事情之一,吃货是世界上最酷的人群有木有? 特殊时期没办法出去采购开始清理冰箱里面的存货啦!今天翻了翻冰箱看到还有两袋在商城买的即食鸡胸肉,冷藏室还有芝士,灵机一动,来一个脆皮芝士爆浆鸡排吧!刻不容缓,做起来,做好后宝贝迫不及待的要吃,还好煎了两块,一块给他吃,留一块拍照,合作愉快哈~制作特别简单,下面我们一起来制作吧!

枭笑h

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食材

  • 即食鸡排 2块
  • 芝士 2片
  • 中筋面粉 5克
  • 面包糠 15克
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 适量

步骤

爆浆鸡排,无论大朋友还是小朋友都喜欢的爆浆鸡排,下面我们一起来制作吧!

1. 无论大朋友还是小朋友都喜欢的爆浆鸡排,下面我们一起来制作吧!

爆浆鸡排,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕碗里打散,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>的量可以根据实际情况增减。

2. 准备食材,鸡蛋磕碗里打散,面包糠的量可以根据实际情况增减。

爆浆鸡排,首先将一块鸡排从中间片开,如图。(这里再次说明一下,我用的是即食鸡胸肉无需腌制,如果你选择生鲜鸡胸肉也可以哈,那么需要提前加入调味料腌制)

3. 首先将一块鸡排从中间片开,如图。(这里再次说明一下,我用的是即食鸡胸肉无需腌制,如果你选择生鲜鸡胸肉也可以哈,那么需要提前加入调味料腌制)

爆浆鸡排,再放上一片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>片。

4. 再放上一片芝士片。

爆浆鸡排,再把鸡胸肉合起来。

5. 再把鸡胸肉合起来。

爆浆鸡排,首先将鸡胸肉裹上一层面粉。

6. 首先将鸡胸肉裹上一层面粉。

爆浆鸡排,再放入蛋液中两面各浸泡30秒。

7. 再放入蛋液中两面各浸泡30秒。

爆浆鸡排,最后放入面包糠中,裹上面包糠。

8. 最后放入面包糠中,裹上面包糠。

爆浆鸡排,两块依次做完。

9. 两块依次做完。

爆浆鸡排,锅中加入适量食用油,小家加热,待油温6成热放入裹好面包糠的鸡排。

10. 锅中加入适量食用油,小家加热,待油温6成热放入裹好面包糠的鸡排。

爆浆鸡排,小火煎制两面金黄即可。

11. 小火煎制两面金黄即可。

爆浆鸡排,捞出放油纸上控油,芝士爆出来啦!

12. 捞出放油纸上控油,芝士爆出来啦!

爆浆鸡排,切开即可食用。

13. 切开即可食用。

爆浆鸡排,吃的时候也可以蘸上番茄酱或者辣酱,味道更好。

14. 吃的时候也可以蘸上番茄酱或者辣酱,味道更好。

爆浆鸡排,金黄香脆,外酥里嫩,一口一块,无比满足。

15. 金黄香脆,外酥里嫩,一口一块,无比满足。

小贴士

  1. 如果用生鲜的鸡胸肉切记一定要提前腌制哈,调味料可以按个人口味来。 煎鸡排全程小火,时间可以自己掌握。
菜谱创建于:2020年12月14日 22:22

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