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1. 鸡胗洗净切花
2. 锅里热水倒入鸡胗过水
3. 捞出控水分
4. 泡椒整个的切两半炒的时候更入味
5. 姜切丝
6. 青椒如图
7. 红椒切断
8. 葱切断
9. 锅里油热放入切好的泡椒姜丝青红椒爆炒香
10. 在放入鸡胗炒,加些盐酱油大火翻炒快好是加些鸡精
11. 出锅即可