红丝绒曲奇
520虐狗日 过节可以做起来送给自己爱的人 对于没有情调的人 我只能自己做来送给自己吃了 用的是红丝绒液 如果没有红丝绒液可以用红曲米粉 我和好多人一样手臂没有力气 这个曲奇的配方超级好挤 让你轻松做曲奇
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食材
- 黄油70克
- 牛奶30克
- 低粉100克
- 红丝绒液2-3滴
- 糖粉50克
步骤
1. 1.准备好所有材料
2. 2.将黄油切小块室温软化
3. 3.将软化好的黄油低速打散
4. 4.筛入糖粉打至顺滑成
5. 5.分三次加入牛奶，每加一次用打蛋器搅打均匀再加下一次，打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅
6. 6.加入红丝绒液稍微打均匀
7. 7.筛入低筋面粉粉
8. 8.混合均匀至看不到面粉
9. 9.裱花嘴放入裱花袋中，将裱花袋套在杯子中装入面糊
10. 10.用刮刀将面糊推向裱花嘴的位置逆时针挤出曲奇花型
11. 11.放入预热好的烤箱内170度15分钟左右
12. 烤好后取出放凉
13. 成品
小贴士
- 1.用糖粉要不然用砂糖花纹会不清楚
- 2.如果用金盘做曲奇，挤好的曲奇中间要留有空隙，烘烤的时候会膨胀变大
- 3.温度仅供参考
菜谱创建于:2017年05月20日 14:37
