抹茶磅蛋糕

我是抹茶控，又对磅蛋糕情有独钟，所以做了这个抹茶磅蛋糕哦！这个本来是费南雪的模具，没有想到做磅蛋糕特别好用，小小的一个磅蛋糕无比可爱！送人食也很方便！

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1. 准备好所有食材哦！低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛备用哦！

2. 黄油软化，打蛋器开中档搅拌顺滑！

3. 加入糖粉，用刮刀从下往上拌匀哦！

4. 分三次加入蛋液，搅匀之后再加入下一次直到全部加入，搅拌均匀！

5. 加入过筛的抹茶粉、低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀！均匀之后，加入朗姆酒和香草精，再次搅拌均匀，这样会使整个磅蛋糕更有味道哦！

6. 搅拌均匀最终是这个样子的哦！

7. 倒入模具前，记得在模具底部涂上一层黄油噢！然后，依次倒入每个模具，八分满即可！全部倒入之后，用力震出大气泡噢！

8. 烤箱170预热8分钟之后，将模具放进烤箱中下层烤45分钟！我这个刀划的有点晚，所以没有炸开的感觉！可以早点划噢，这样出来的效果就会更漂亮哦！

9. 新鲜出炉！可以自己切片储存起来哦！

菜谱创建于:2016年05月08日 23:45

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