苦瓜烧鱼

苦瓜烧鱼

这道养生减肥健康菜谱---苦瓜烧鱼,因为鱼含有非常丰富的蛋白质,在增加饱腹感同时还能提供能量;苦瓜的健康减肥功效不仅清脂去火,缓解便秘问题,而且有助减少肚子的赘肉哦。两两强势结合,即热量低,但营养更丰富,吃过后一点不用担心超标。再来学学,这做法也很简单,绝对让你在这个夏天体重HOLD住哟。

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食材

  • 小黄花鱼
  • 苦瓜
  • 肉末
  • 酱油
  • 彩椒
  • 生粉
  • 油盐

步骤

苦瓜烧鱼,在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4751'>小黄花鱼</a>上打上花刀;

1. 在小黄花鱼上打上花刀;

苦瓜烧鱼,再将表面均匀的涂抹上一层生粉;

2. 再将表面均匀的涂抹上一层生粉;

苦瓜烧鱼,将锅烧热, 用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>在锅底表面涂抹一遍;

3. 将锅烧热, 用在锅底表面涂抹一遍;

苦瓜烧鱼,加入适量的油,把鱼放入其中煎制;

4. 加入适量的油,把鱼放入其中煎制;

苦瓜烧鱼,将鱼的一面煎成金黄色后翻一面继续煎;

5. 将鱼的一面煎成金黄色后翻一面继续煎;

苦瓜烧鱼,煎至两面金黄色后层出;

6. 煎至两面金黄色后层出;

苦瓜烧鱼,下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>和姜末一起煸炒;

7. 下入肉末和姜末一起煸炒;

苦瓜烧鱼,煸炒微微出油后将鱼放入, 在加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>, 料酒和水一起煮上五分钟;

8. 煸炒微微出油后将鱼放入, 在加入适量的酱油, 料酒和水一起煮上五分钟;

苦瓜烧鱼,待鱼煮的六,七成熟的时候下入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>片一起煮;

9. 待鱼煮的六,七成熟的时候下入切好的苦瓜片一起煮;

苦瓜烧鱼,再煮上两,三分钟待鱼九成熟时加入盐, 胡椒调味,

10. 再煮上两,三分钟待鱼九成熟时加入盐, 胡椒调味,

苦瓜烧鱼,下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>;

11. 下入彩椒

苦瓜烧鱼,煮好后捞出鱼,留下的汤汁加入适量的水淀粉熬制浓稠;

12. 煮好后捞出鱼,留下的汤汁加入适量的水淀粉熬制浓稠;

苦瓜烧鱼,将芡汁浇在刚装入盘中的鱼身上;

13. 将芡汁浇在刚装入盘中的鱼身上;

苦瓜烧鱼, 清热营养的苦瓜鱼就做好啦。

14. 清热营养的苦瓜鱼就做好啦。

菜谱创建于:2017年05月31日 14:11

应季菜肴

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