韩式辣椒酱拌面
随着天气越来越热，热汤面有点失宠，而各种口味凉面则开始盛行。家人爱吃面条，热汤面、炒面和凉面都很喜欢；同时我和那位还很喜欢韩国风味美食：炒年糕、烤肉和泡菜想吃时，随手就会做些解馋。 作为美食达人，爱美食爱创新是我的目标；看就一盒刚打开的辣椒酱躺在冰箱如果变质多可惜了，正好天热没胃口想吃碗凉面；于是就想到韩国辣椒酱做酱拌凉面应该不错，心动赶紧行动吧----
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食材
- 面团 100克
- 葱沫 少许
- 食盐 1小勺
- 熟芥花油 1小勺
- 韩国辣椒酱 适量
步骤
1. 清水烧开加1小勺食盐
2. 放入面条加盖大火
3. 滚开后滴少许清水、大火继续
4. 煮至没有白芯，挑出放入凉水盆中
5. 再挑出盘中滴入熟芥花油拌匀
6. 准备好韩国辣椒酱
7. 加入韩国辣椒酱拌匀
8. 最后撒些葱花
9. 有没有被诱惑到了
小贴士
- 1、韩国辣椒酱：味淡、不辣、无油，所以需另加一些食盐增味和熟油提香
菜谱创建于:2017年06月11日 23:47
