干锅有机花菜炒肉片
这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。
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食材
- 有机花菜 300克
- 五花肉 150克
- 洋葱 半个
- 青椒 半个
- 豆瓣酱 1汤匙
- 盐 1克
- 料酒 少许
- 姜片 2片
步骤
1. 准备食材
2. 洋葱切丝
3. 五花肉切片
4. 青椒切丝
5. 有机花菜焯水
6. 干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分
7. 放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色
8. 加入洋葱炒出香味
9. 倒入花菜翻炒
11. 翻炒均匀
12. 加入青椒翻炒
13. 出锅
菜谱创建于:2017年06月21日 14:07
